Aussaatkalender / Januar
Aussaatkalender Januar
Hier beginnen Aussaat und Auspflanzen im Januar; ernten kannst du während des gesamten Erntefensters (Durchschnitt Deutschland).
Aussaat beginnt
Im Januar beginnt für keine dieser Kulturen die Aussaat.
Auspflanzen ab
Für keine dieser Kulturen beginnt das Auspflanzen im Januar.
Ernten
Artischocke
Cynara cardunculus var. scolymus
Estragon
Artemisia dracunculus
Feldsalat
Valerianella locusta
Ingwer
Zingiber officinale
Knoblauch
Allium sativum
Lauch (Porree)
Allium porrum
Liebstöckel
Levisticum officinale
Meerrettich
Armoracia rusticana
Minze
Mentha spicata
Oregano
Origanum vulgare
Pastinake
Pastinaca sativa
Rosenkohl
Brassica oleracea var. gemmifera
Rosmarin
Salvia rosmarinus
Salbei
Salvia officinalis
Schwarzwurzel
Scorzonera hispanica
Teltower Rübchen
Brassica rapa subsp. rapa var. pygmaea
Thymian
Thymus vulgaris
Topinambur
Helianthus tuberosus
Ysop
Hyssopus officinalis
Zitronenmelisse
Melissa officinalis