Pflanzen / Artischocke
Artischocke anbauen
Cynara cardunculus var. scolymus
Vorkultur
mehrjährig
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Steckbrief
- Pflanzenfamilie
- Korbblütler
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Pflanzabstand × Reihenabstand
- 100 × 120 cm
- Kulturdauer
- 180 Tage
- Erntezeitraum
- ca. 7 Wochen
- Geschätzter Ertrag
- ca. 1 kg pro Pflanze
Fruchtfolge: Starkzehrer – vermeide zwei Starkzehrer hintereinander auf derselben Fläche; die gleiche Familie (Korbblütler) frühestens nach 3 Jahren wieder auf dieselbe Fläche pflanzen.
Aussaatfenster (Durchschnitt Deutschland, 2026)
- Aussaat
- 13.03.2026
- Auspflanzen
- 22.05.2026
- Ernte ab
- 18.11.2026
- Ernte bis
- 02.01.2027
Termine für deine Region
Mischkultur – gute & schlechte Nachbarn
| Nachbar | Beziehung | Hinweis |
|---|---|---|
| Erbse | gute Nachbarn | Reichert den Boden mit Stickstoff an. |
| Buschbohne | gute Nachbarn | Liefert Stickstoff für den Starkzehrer. |
| Kopfsalat | gute Nachbarn | Nutzt den Platz zwischen den großen Pflanzen. |