Pflanzen / Spargel
Spargel anbauen
Asparagus officinalis
—
mehrjährig
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Steckbrief
- Pflanzenfamilie
- Sonstige
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Pflanzabstand × Reihenabstand
- 40 × 120 cm
- Kulturdauer
- 730 Tage
- Erntezeitraum
- ca. 6 Wochen
- Geschätzter Ertrag
- ca. 0,3 kg pro Pflanze
Fruchtfolge: Starkzehrer – vermeide zwei Starkzehrer hintereinander auf derselben Fläche; die gleiche Familie (Sonstige) frühestens nach 3 Jahren wieder auf dieselbe Fläche pflanzen.
Aussaatfenster (Durchschnitt Deutschland, 2026)
Termine für deine Region
Mischkultur – gute & schlechte Nachbarn
| Nachbar | Beziehung | Hinweis |
|---|---|---|
| Tomate | gute Nachbarn | Klassische Partnerschaft, Tomate hält das Spargelhähnchen fern. |
| Petersilie | gute Nachbarn | Fördert die Vitalität der Spargelpflanzen. |
| Knoblauch | schlechte Nachbarn | Lauchgewächse hemmen das Wachstum des Spargels. |